豚シソ巻き
TOYchan
作り方
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1
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大葉は洗って軽く水気をふき取る
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2
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豚肉を広げて、塩コショウをふる
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3
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（２）の豚肉で大葉を巻く。
巻き終わりを下にして置き、
次のお肉を巻いていく。
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4
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（３）に、小麦粉を軽くふりかける。
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5
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サラダ油を塗ったフライパンで色よく焼く。
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コツ・ポイント
お肉は、ロース以外でも。。。豚肉ならナンデモOKです＾＾
我が家は子どもが梅干苦手なので大葉のみを巻きましたが、
お好みで、梅肉を一緒に巻くともっと美味しいです♪
我が家は子どもが梅干苦手なので大葉のみを巻きましたが、
お好みで、梅肉を一緒に巻くともっと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お庭に沢山の大葉が育ったので、お肉で巻いてみました。
