養蜂家レシピ~冷やし味噌つけダレ~

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Description

隠し味はもちろん蜂蜜~♪
養蜂家さんのお昼ご飯レシピを自己流で!

材料 (2人)

だし汁
400cc
味噌
大さじ1
はちみつ
大さじ1
すり胡麻
大さじ1
醤油
小さじ1
すりおろししょうが
小さじ1/2
お好きな薬味(胡瓜、葱、しそ)
適量

作り方

  1. 1

    だし汁~すりおろししょうがまでを混ぜ合わせる。(味噌汁程度の濃さです。お好みで調整して下さい)

  2. 2

    薬味をおおむね小さく刻み1に入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

  4. 4

    写真

    今回、こちらの和風だしを利用しました。レンジで10分チンするだけでとっても美味しいおだしがとれます^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

TVで養蜂家の方が作っているのを見よう見まねで作ってみたら…美味い!
レシピID : 1476770 公開日 : 11/06/24 更新日 : 11/06/24

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