おやつですよ。カボチャ玉と真っ白プール

おやつですよ。カボチャ玉と真っ白プールの画像

Description

クリーミーで濃厚なカボチャ玉が、真っ白なプールでくつろいでいます。

材料 (4個)

カボチャ玉
大1/4個(小なら1/2個)
☆バター
だいたい大さじ1程度
☆はちみつ
大さじ2
真っ白のプール
無糖ヨーグルト
カップ1
砂糖またははちみつ(ヨーグルト付属のお砂糖でもOK)
適宜

作り方

  1. 1

    なべにたっぷり水を入れ、適当な大きさに切ったカボチャをゆでます。竹串が通ったら水を切り、こふきにして水分をとばします。

  2. 2

    スプーンで1をつぶします。多少ころころのかたまりが残った方が食感が楽しくなりますよ。☆をすべて加えてよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    粗熱が採れたら写真のようにラップで巾着の形にして、冷蔵庫で冷やし固めます。これでカボチャ玉は完成。

  4. 4

    真っ白のプールをつくります。無糖ヨーグルトに付属のお砂糖(なければはちみつ)をよーくよーくまぜまぜしてなめらかにします。

  5. 5

    器に4のヨーグルトプールを盛り、冷やし固めたカボチャ玉をそっとおいて、はい、でーきあーがりー。

コツ・ポイント

ヨーグルトには、か・な・ら・ず、お砂糖かはちみつを加えて、よーくまぜてなめらかにしてくださいね。これをするだけで、ヨーグルトとは分からない不思議ソースになるのです。カボチャ玉は、水っぽいカボチャはだめです。ほくほくのを使ってくださーい。

このレシピの生い立ち

とよ子はカボチャのスイーツが大好きなのです
レシピID : 1477527 公開日 : 11/06/22 更新日 : 11/06/24

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