エゴマの葉のジョンヽ(^o^)丿
京のソナタ
作り方
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1
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豆腐は水切りをして●の材料を全部入れてよく混ぜる
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2
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混ぜた材料をエゴマの半分に入れて半分に折る
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3
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半分にしたエゴマに小麦粉をつける
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4
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溶き卵に小麦粉をつけたエゴマをくぐらせてごま油をひいたフライパンで両面よく焼く、少し蓋をして、中まで火が通れば完成
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コツ・ポイント
中火でゆっくり焼きましょう
このレシピの生い立ち
エゴマが畑に沢山出来たので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京のソナタ
