。*。トマトのガスパチョ。*。の画像

Description

とーっても簡単で即できちゃいます(`・∇・)b暑くてダルい日にはさわやかですよ~
ぜひ作ってみてください♪

材料 (2人分)

3分の1程度
★にんにく
4分の1程度
☆塩
適量
☆ワインビネガー
少量(15ml程度お好み量)
☆ポッカレモン
少量(5ml程度お好み量)
3分の1
1尾
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料を適当な大きさに切って☆と一緒にプロセッサーにかけて冷蔵庫へ!
    調味料はお好みの味に調整してください

  2. 2

    写真

    えびは半身にして塩茹で、冷水に通しておく
    きゅうりは1㎝くらいにしておきます

  3. 3

    写真

    冷蔵庫から出して
    パセリ、きゅうり、えびを盛り付けて完成で~す♪
    さっぱりしてください^^

コツ・ポイント

パセリはそのまま冷凍庫に入れて、凍ったら揉み崩しておくと便利に使えます(^^)v
このスープはきゅうりの食感が欠かせませんので多めに入れてください♪

このレシピの生い立ち

今日は最高32度と激暑だったのでガスパチョでサッパリとお野菜摂取♪疲れも溜まっているのでリコピンでぐーっすり眠りたいと思います(^^*)
レシピID : 1478014 公開日 : 11/06/22 更新日 : 11/07/30

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