レンジでつくる!あさりの酒蒸し
作り方
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1
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あさりを砂抜きしてから、殻をこすり合わせて洗う
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2
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レンジOKの容器にあさりと酒を入れ、レンジで2~3分加熱する。
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3
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殻が開いたら、あさつきをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
あさりの砂抜きをしっかりするといいですよ。
このレシピの生い立ち
以前、母が作っていたのを思い出して作ってみました。
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あさりを砂抜きしてから、殻をこすり合わせて洗う
レンジOKの容器にあさりと酒を入れ、レンジで2~3分加熱する。
殻が開いたら、あさつきをかけて出来上がり!