しっとりふんわりトウフドーナツ

しっとりふんわりなドーナツ。それにとってもヘルシー。今すぐにでも簡単にできますよ。豆乳を多めに入れればフレンチクルーラー風、少なめだとしっかりしたものになります。

材料 (5cmのもの25~30個)

お豆腐(木綿)
1丁
豆乳又は牛乳
80~120cc
サラダ油
適量

1

ボールにホットケーキミックス・お豆腐を入れて混ぜ、豆乳を加えて(分量はお好みで調整してください)お豆腐が滑らかになるように泡立て器で混ぜる。

2

サラダ油を熱し、1をスプーンに取って油に落とし入れて(私は2本のスプーンを使ってすべり落としています)低めの温度でゆっくりときつね色に揚げる。

3

お好みでグラニュー糖をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ミスタードーナツのtofuドーナツをヒントに作りました。お好みでゴマやきな粉を混ぜても良いです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 1479 公開日 : 00/01/15 更新日 : 00/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」