里芋とわかめのごまマヨあえ
作り方
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1
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里芋の皮をむいて、一口大に切り、柔らかくなるまで茹でます。わかめは水でもどして、細かく切ります。
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2
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すりごま、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせて、里芋とわかめ
にあえます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残った里芋で小鉢物を作りたかったので、わかめとごまマヨであえてみました。
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里芋の皮をむいて、一口大に切り、柔らかくなるまで茹でます。わかめは水でもどして、細かく切ります。
すりごま、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせて、里芋とわかめ
にあえます。