焼きみかんとカブのミルフィーユサラダ
山本リコピン
作り方
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1
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カブは、1cm程度の厚さで縦に切る。
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2
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①のカブとスナップえんどうを鍋で火が通るまで茹でる。
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3
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みかんは皮をむき、1cm幅に横にスライスして、フライパンで焼き目をつける。
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4
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カブとみかんを交互に重ねて盛り、開いたスナップエンドウを回りに飾る。
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5
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コショウを少々ふり、お好みのドレッシングをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
主人のダイエットメニューとして考えました。
山本リコピン
