卵なし☆チョコワッフル
Description
レシピID :1344458 卵なし☆リエージュワッフル のチョコバージョンです。
材料
(4~6人分)
作り方
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1
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イースト、砂糖、粉、ココア、牛乳、塩の順に入れて捏ねる。グルテンが出来てきたらバターを入れて捏ね2倍になるまで一次発酵。
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2
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バットなどの上に取り出して、チョコチップを混ぜ込む。カードで生地を10~16等分(お好みの大きさで♪)して丸める。
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3
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ラップをかけて1.5倍程度になるまで二次発酵。
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4
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ワッフルメーカーを良く熱し、バターを塗って、生地を乗せてワッフルメーカーの説明書に従って焼き色が付くまで焼く。
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