トマトの冷パスタ
Description
暑くなってきたら、やっぱり冷製パスタ！
トマトは疲労回復・冷却効果などがあるそうです。
トマトは疲労回復・冷却効果などがあるそうです。
tomtan
材料
（2人分）
作り方
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1
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玉ねぎは荒みじん切り。
固形コンソメも刻んで、溶けやすくする。
トマト缶はアルミ製のボールにあける。
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2
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★の材料を炒め、コンソメが全体になじんだら、トマト缶と合わせる。
全体を軽く混ぜたら、冷凍庫へ！
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3
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パスタは芯がなくなるまでゆでる。
茹であがったらざるに上げ、氷水でしめる。
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4
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2のトマトソースがよく冷えたら、3のパスタと合わせ、器に盛る。
仕上げに胡椒を振りかけて完成！
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コツ・ポイント
フレッシュ or ドライバジルがあったら、一緒に混ぜ込むとよりさわやかになっておいしい！
このレシピの生い立ち
トマト缶を使ったお手軽な冷製パスタ。
オリーブオイルで炒めたガーリックがピリッと効いて、美味しいアクセントになっています。
オリーブオイルで炒めたガーリックがピリッと効いて、美味しいアクセントになっています。
