嵐･相葉ちゃんレシピ☆しょうが焼き
鈴ママ0331
作り方
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1
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☆を混ぜておく。
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2
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熱したフライパンに油(分量外)を入れて、玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎを端に避けて、豚肉を入れます。この時豚肉は炒めずに焼く感じで。
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4
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豚肉が焼けたら、☆を入れて、端に避けていた玉ねぎと豚肉を一緒にして軽く混ぜながら炒める。
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5
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玉ねぎとお肉にタレが染み込んできたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ポイントは２つ!豚肉は炒めるんじゃなくて焼く。肉汁を閉じ込めるんだそうです。もう一つはハチミツを入れる事。これでコクとツヤがでます。
このレシピの生い立ち
嵐のイベントで相葉ちゃんが披露したのが美味しそうだったので、自分の覚書に(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
