米粉のホットケーキ(人参バナナ)
まいちｍａｍａ
作り方
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1
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人参をすりおろし、バナナを用意する
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2
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ﾎﾞｰﾙに卵を割り入れ溶いて、牛乳を入れ、米粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れﾀﾞﾏが無くなるまで混ぜる
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3
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(1)をﾎﾞｰﾙ入れる｡ バナナは手でちぎる様に入れても、大きめに残しても◎
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を薄くひき、ｽﾌﾟｰﾝですくって小さめﾎｯﾄｹｰｷを焼く
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コツ・ポイント
もっと素材だけの甘さがいいって方は砂糖を減らしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾝが大好きな娘ですが、ずっとﾊﾟﾝばかりだと栄養がなぁ..なんて思い、流行の米粉(ﾐｯｸｽ粉)を娘用に買ったはいいが、残っていて..ﾎｯﾄｹｰｷに使えないかと作ってみました｡
