寒天で☆ヘルシー梅酒ゼリー
つむたん
作り方
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1
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鍋に分量の水と梅酒、粉寒天を加えて軽く混ぜてから火にかけます。
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2
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沸騰したら、２～３分混ぜながらさらに煮て粉寒天を完全に溶かします。
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3
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お砂糖を加えます。溶けるまで混ぜながら、煮ていきます。
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4
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砂糖が溶けたら、好みの器に流し入れて冷やします。冷え冷えで食べるのが美味しいです☆
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5
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梅酒の梅を刻んで入れたバージョンです。こちらもアクセントになって美味しいです♪
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コツ・ポイント
梅酒の種類によって、甘さが変わりますのでご注意下さい。
このレシピの生い立ち
去年、作った梅酒を消費したくて☆
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
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つむたん
