✿ふわとろ卵のコンソメスープ✿
アユえもん
作り方
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1
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長いもは皮を剥いてすりおろす。
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2
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卵を割りほぐし、①を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメと醤油を加える。
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4
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③に②をゆっくりと入れて、お玉でかき混ぜる。
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5
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味をみて、塩こしょうで整えて、刻みネギ（あれば）を散らして完成。
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6
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2013/11/14
話題入りしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
卵は、スープが沸騰している時に入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ余ってた長いもの消費に作ったら、美味しかったので❤
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アユえもん
