簡単・手羽先の甘辛揚げ焼き
Description
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つで簡単！
おつまみにもﾋﾟｯﾀﾘ。
ｶﾞｯﾂﾘ手づかみでどうぞ♪
おつまみにもﾋﾟｯﾀﾘ。
ｶﾞｯﾂﾘ手づかみでどうぞ♪
mikaringo33
作り方
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1
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手羽先は 骨に沿って切り込みを入れておく
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2
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■の調味料・醤油2・酒2・みりん2・砂糖2・ﾆﾝﾆｸすりおろしを合わせﾀﾚを作る
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3
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手羽先に 塩ｺｼｮｳして、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を敷き（分量外） 両面こんがり焼き しっかり火を通す
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝの余分な油を ﾍﾟｰﾊﾟｰなどで吸い取り ﾀﾚを煮絡める
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5
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ｺﾞﾏを塗し、黒ｺｼｮｳで味を調え完成
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コツ・ポイント
焼き終えたら、しっかり余分な油をふき取る（吸い取る）事で
ﾀﾚが絡み易くなります。
ﾀﾚが絡み易くなります。
このレシピの生い立ち
食欲ない時にもしっかり食べれるお料理です。
mikaringo33
