梅酒梅ジュース梅シロップの梅でジェラート
Description
梅シロップや梅ジュースの実で
自家製ジェラートがおいしい。
自家製ジェラートがおいしい。
材料
(アルミお弁当箱1個分)
作り方
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1
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アルミ製のお弁当箱で作ります。
今回は市販の梅酒の梅を使いました。
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2
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種を取ってあらみじんに切った梅の実を生クリームと一緒にかき混ぜます。
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3
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砂糖ヨーグルトを加えて、さらにかき混ぜます。
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4
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アルミの弁当箱に流し込んで冷凍庫に。
1時間に1回くらい、出してフォークでかき混ぜました。
これを2回しました。
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コツ・ポイント
梅の実とほかの材料を、ハンドミキサーやミキサーを使って滑らかにしてもいいです。
梅の実の触感を楽しみたかったので、あらみじんに切りました。
梅の実の触感を楽しみたかったので、あらみじんに切りました。
このレシピの生い立ち
そろそろエキスがで終わった梅の実。
これを使ってジェラートを作ってみます。
これを使ってジェラートを作ってみます。
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(3人)