４種のじゃがいもサラダ
Description
じゃがいもだけで作るカラフルサラダ！今日は、４種類いれました。じゃがいもの種類によって味が少しずつ違うのも楽しい！
ミィボ
材料
（４人分）
中１個
オリーブ油
大さじ３
すし酢
大さじ２
塩、あらびき胡椒
少々
作り方
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1
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（じゃがいもを蒸します）
じゃがいもを洗い、皮付きのまま蒸し器で蒸す。竹串がすっとさされば蒸し上がり。
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2
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（じゃがいもを切ります）蒸しあがったじゃがいもの皮をむき（アチチなので、軍手をするといいですよ）、親指大の大きさに切る。
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3
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（オリーブ油とあえます）オリーブ油、すし酢をいれ、さっくりあえて、塩・粒胡椒で味をととのえます。
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コツ・ポイント
家にあるドレッシングとあえてもいけます。イタリアン、フレンチ、和風など…。お好みで♪じゃがいもは、手に入るものでいいと思います。
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で、色んな種類のじゃがいもが売っていました。色がキレイなので、じゃがいもだけのサラダを作りました！
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