青じそソースのパスタの画像

Description

しその香るペーストを、お好きなパスタに絡ませて召し上がれ♪バジルに負けないおいしさです!

材料 (2人分)

30枚
にんにく
1かけ
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2と1/2
お好きなパスタ
2人前

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに適当にちぎった青じそを入れて、細かくする。

  2. 2

    1に、にんにくと塩を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    そこにオリーブオイルも加えて、ペースト状にする。

  4. 4

    写真

    3のペーストをボウルにあけて、パルメザンチーズを加えて混ぜたら、ソースのできあがり★

  5. 5

    お好きなパスタに絡めてどうぞ♪パスタに絡ませるときは1人あたり大さじ1~2
    。お好みで。
    冷蔵庫で1週間保存OK!

コツ・ポイント

ソースは作ったあと、冷蔵庫で少し休ませると味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

おいしいレシピを教わったのでメモメモ。
レシピID : 1484092 公開日 : 11/06/30 更新日 : 12/05/26

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