青じそソースのパスタ
作り方
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1
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フードプロセッサーに適当にちぎった青じそを入れて、細かくする。
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2
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1に、にんにくと塩を加えて混ぜ合わせる。
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3
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そこにオリーブオイルも加えて、ペースト状にする。
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4
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3のペーストをボウルにあけて、パルメザンチーズを加えて混ぜたら、ソースのできあがり★
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5
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お好きなパスタに絡めてどうぞ♪パスタに絡ませるときは1人あたり大さじ1~2
。お好みで。
冷蔵庫で1週間保存OK!
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コツ・ポイント
ソースは作ったあと、冷蔵庫で少し休ませると味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
おいしいレシピを教わったのでメモメモ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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