簡単!冷麺のお供に☆大根の酢漬け☆
Description
簡単、材料は4つだけ♪夏にぴったりの甘酸っぱいお漬け物です!
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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大根は皮を剥き、薄めに切り、幅2センチ長さ5センチ位にします。
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2
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にんにくの皮を剥き、根をおとしておきます。
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3
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タッパーにお酢、砂糖を入れて砂糖を溶かし、大根とにんにくを入れます。
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4
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味見してお好みで砂糖を追加します。
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5
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フタを閉め冷蔵庫で1晩寝かせたら出来上がり〜♪
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6
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コツ・ポイント
大根は薄すぎず厚すぎず、歯ごたえが残るくらいの厚みに切るとおいしいです。砂糖は好みで!
このレシピの生い立ち
バイト先のママが冷麺の付け合わせに入れてくれる酢漬けがとってもおいしくて。教えてもらいました!