たこと野菜の炒め物 エリンギ トマト
作り方
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1
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たこは食べやすい大きさに切る。
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2
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エリンギは5mmほどの斜め切り トマトも食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンを熱しオリーブオイルを入れエリンギ トマト たこの順に炒め 最後にさやえんどうを入れ蓋をして1~2分蒸す。
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4
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クレージーソルトでお味をつけて はい 出来上がり。
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コツ・ポイント
蛸は火を入れ過ぎると硬くなってしまうので最後に!
このレシピの生い立ち
食欲の無くなるこの時期に 美味しく食べられる1品をと考えました。