鶏春巻き~しそ&梅肉でさっぱりと~
Description
梅肉とシソが鶏肉をさっぱりさせてくれます。春巻きの皮は揚げても軽く仕上がるので、あっさり食べられます。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
鶏肉は小口切り、シソの葉は縦に半分に切る。
-
-
-
2
-
春巻きの皮を広げ、鶏肉を5~6切れ並べ、その上へシソの葉、梅肉をのせる。
-
-
-
3
-
2を巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でくっつける。
-
-
-
4
-
160~180℃の油でこんがりと揚げて完成。
塩でお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
外食した時に食べて、自分なりにまねて作りました。
かなり感動するくらい美味しいです。そして、簡単なんです(^^♪
かなり感動するくらい美味しいです。そして、簡単なんです(^^♪