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ゴーヤのナムル

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Description

ゴーヤの茹で加減はお好みで。
苦味が美味しい、ゴーヤ好きさん向きかも。

材料 （2人分）

ゴーヤ
1/2本（種・わたを取って80g）
塩
適宜
■ A
ごま油
大さじ1/2
塩
適宜
おろしにんにく
少々
白いりごま
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタをスプーンで取り除いて２mm幅に切り、塩を入れたお湯で茹で、ざるにあげて水気を切る。
    硬さはお好みで。

  2. 2

    Ａで調味する。

コツ・ポイント

１コマ川柳漫画＆イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪　
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

このレシピの生い立ち

ゴーヤ使い倒しの一品です。
レシピID : 1485808 公開日 : 11/08/26 更新日 : 11/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年2月28日
写真
☆nanaco☆
食べ始めたらクセになって止まらない！美味しかったです！

苦味がなんとも～ですよね！(^-^)ありがとう

2012年11月8日
写真
チなつ
夏から冷凍してたゴーヤで☆モリモリ食べました。

ゴーヤの冷凍は未体験です。今度やってみたいです♪ありがとう

2011年8月29日
初れぽ
写真
leebe
簡単にできておいしかったです。ゴーヤがたくさん食べられました♪

綺麗な緑♪モリモリ食べて残暑乗り切りましょう♪

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のび猫
ゴーヤのナムル
by のび猫