マグロの唐揚げ(にんにく風味)
作り方
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1
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マグロを食べやすい大きさに切る。
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2
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1と●の材料をビニール袋に入れてたまに軽くもみもみして10分くらい放置。
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3
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ビニール袋に片栗粉を投入し、バサバサ&フリフリする。
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4
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油でこんがりあげて、マヨネーズとわけぎをトッピングして、ポン酢を軽く回しかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マグロ(加熱用)が激安だったので。
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マグロを食べやすい大きさに切る。
1と●の材料をビニール袋に入れてたまに軽くもみもみして10分くらい放置。
ビニール袋に片栗粉を投入し、バサバサ&フリフリする。
油でこんがりあげて、マヨネーズとわけぎをトッピングして、ポン酢を軽く回しかけて完成。