めんつゆで簡単もっちもち★たけのこごはん

めんつゆで簡単もっちもち★たけのこごはんの画像

Description

おこわ風のもっちもち★たけのこご飯です。めんつゆで味付けは超簡単!
今回は、今が旬の根曲がり竹(姫竹)を使用しました!

材料 (3合分)

1合半
1合半
好きなだけ
【調味料】
めんつゆ(濃縮タイプ)
約30~60cc
酒・みりん
少々

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすいサイズに切っておきます。

  2. 2

    白米ともち米を合わせて、良くとぎます。

  3. 3

    調味料を入れた後、お水を分量どおりの目盛まで入れ、軽くかき混ぜる。

  4. 4

    たけのこを入れる。あとは、炊飯器におまかせ!

コツ・ポイント

めんつゆの濃縮倍数にもよりますが、調味料と分量どおりのお水を入れた後、味見をして濃さを調節するとうまくいきます★ご自分の好みの味を見つけてください^^

このレシピの生い立ち

今が旬!根曲がり竹(姫竹)をおいしく料理したくて。
レシピID : 1487110 公開日 : 11/07/03 更新日 : 11/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
ふわふわのえる
もちもちで美味しかった!次回はもう少しめんつゆを増やしてみます。

美味しそうですね!(≧∇≦)もちもち感が伝わってきます!

写真
saaachi❤︎
簡単においしくできました^_^

わー!美味しそうです!人参も入って彩りもキレイですね!

写真
☆知佳☆
もちもち☆簡単に旬を味わえました☆油揚げもIN☆また作ります!!

油揚げも相性バッチリですよね!美味しそうです☆

写真
mAyUmIのごはん
めんつゆは濃いめの方が美味しかったです!簡単に出来ました!

おいしそう!!何杯でもいけますよね!