チーズパン♡
工房tomo
作り方
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1
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材料を全部ボールに入れてよく混ぜまとまったら台に出して良くこねる。１５分位。粉チーズの粒でつるっとはなりません。
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2
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ボールに入れてラップをかけて５０分１次発酵する。
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3
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ガス抜きをして１５等分にする。
軽く丸めて１０分ベンチタイム。
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4
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丸め直して３０分２次発酵。
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5
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１８０度のオーブンで１２分焼く。
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6
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完成♡
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コツ・ポイント
こねるときチーズの粒がざらざら手に当るけど気にせずこねること。
このレシピの生い立ち
朝ごはん用のパンをいろいろ考えている中で生まれました。
工房tomo
