ひんやり♪茄子の煮浸し
遠ママ
作り方
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1
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茄子は縦に切り食べやすい大きさに切る。大根おろしを作っておく。
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2
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茄子をフライパンで柔らかくなるまで焼き上げる。
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3
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お皿に茄子を盛り、氷を数個置いて、つゆをそのまま掛ける。
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4
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大根おろしとネギを添えて出来上がり♪氷がつゆを丁度良く薄めてくれて、茄子も冷やされさっぱりといただけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく♪
(
)
395万
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