☆キャロット☆バウンドケーキ

にんじんは皮を剥いて、すりおろしておく。バターはレンチンして柔らかくする。オーブンは180℃に予熱。

ボウルに、バター、卵、砂糖、ジャム、にんじんのすりおろしを入れてかき混ぜる。

小麦粉&ベーキングパウダーをふるいながら、②のボウルに入れてザックリと混ぜる。

2011.7.16
写真を変更しました。

2011.12.5
パイナップルジャムの代わりにマーマレードを入れてマフィン型で～♪180℃で25分焼いています。