カマンベールチーズのお食事マフィン♪

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Description

混ぜるだけなので簡単♪甘くないお食事マフィン。朝食やブランチにどうぞ(^^♪

材料 (マフィンカップ8個)

100g
50g
1個
はちみつ
大1
オリーブオイル
大1.5
130cc
小2/1
明治北海道十勝カマンベール切れてるタイプ(ブラックペッパー入り)
3個
乾燥バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    材料を準備。粉類とベーキングパウダーとバジルはボールに合わせて泡だて器などでグルグル混ぜておく。

  2. 2

    ボールに卵→塩、はちみつ→オイル→牛乳の順で次々入れその都度よく混ぜる。①を入れヘラでさっくり混ぜる

  3. 3

    カップに生地を半分入れちぎったチーズを入れその上に生地を流すカップ8分目位まで。上にもちぎったチーズを乗せる。

  4. 4

    写真

    170度約25分程焼いて完成!!

コツ・ポイント

チーズがまんべんなく入るように生地にサンドして入れます。強力粉使用なので焼きたてはもっちりプチプチ♪全粒粉のプチプチがgoood★冷めたらレンジで10~20秒温めればふんわり頂けます。

このレシピの生い立ち

明治北海道十勝カマンベールのモニターに当選したので♪
レシピID : 1492302 公開日 : 11/07/10 更新日 : 11/07/11

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