甘エビの味噌汁の画像

Description

甘エビのうま味がたっぷり出た味噌汁です(*^^*) お刺身用のえびの頭を捨てずにぜひお試しを!!簡単でおいしいですよー!

材料 (2人分~)

甘エビの頭
200gくらい
少々
味噌
適量

作り方

  1. 1

    甘エビの頭を軽く洗う。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらエビの頭を入れる。

  3. 3

    あくが沢山出るのでとる。

  4. 4

    味噌を溶いて輪切りしたネギをちらして出来上がり!

  5. 5

  6. 6

    写真


    スージー&ジルさんが油揚げを入れて作ってくれました!
    美味しそう♡

コツ・ポイント

甘エビの頭はお湯が沸騰してから入れると臭みがあまりありません。

このレシピの生い立ち

甘エビの頭をもらったので
レシピID : 1492417 公開日 : 12/01/09 更新日 : 13/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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食いしん坊山ガール
えのきとネギを入れてみました♪臭みもなく甘くて美味しかったです♪

えのき美味しそう!私も今度やってみます( ´ ▽ ` )ノ

初れぽ
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スージー&ジル
お揚げもいれてみました♪いいお出汁でうまい!

おあげ美味しそう(´,,•з•,,`)私も入れてみます!