超簡単ガパオ☆タイ風ひき肉とバジル炒め

超簡単ガパオ☆タイ風ひき肉とバジル炒め

Description

タイ料理を気軽におうちで食べよう!日本でも人気のガパオごはん。パッガパオを簡単アレンジ。

材料 (2人分)

豚ひき肉
100~150g
バジルの葉
10~20枚
1片
A:中華だし
小さじ1
A:ナンプラー
大さじ1
A:砂糖
小さじ2
卵(目玉焼き用)
2個
お好きな野菜
適量

作り方

1

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にんにくは粗めのみじん切りに。唐辛子は半分に切る。 ヤングコーンやパプリカは食べやすい大きさに切る。

2

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分量外のサラダ油をフライパンに入れ熱し、にんにくと唐辛子を炒め、香りを出す。
その後ひき肉を炒める。

3

写真

お好みでヤングコーンや玉ねぎ、パプリカを入れ炒める。その後バジルをさっと炒めAを入れて味が全体に混ざったらできあがり。

4

写真

ご飯に出来上がったガパオをのせ、目玉焼きをのせるのがおすすめです。
もちろん卵なくても美味しいです。

コツ・ポイント

・ヤングコーンを入れましたが、玉ねぎもおすすめ!パプリカ入れてもタイらしです。
・辛いものが苦手な方は にんにく・唐辛子を減らしましょう。

このレシピの生い立ち

タイの食堂でよく食べた、タイ思い出のバジル炒めガパオごはん!タイ料理を簡単におうちでも食べたいと思ってアレンジ♪
レシピID : 1493168 公開日 : 11/07/10 更新日 : 13/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

11/11/15

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お店で食べて家でも食べてみたくて♪簡単で美味しくできました!

yukika_m

盛付けも綺麗で美味しそうです♪素敵なれぽありがとうございます

11/09/30

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家にある調味料で本格的な味!リピ決定です♪

chima*cafe

わぁ美味しそうですね♪食べたくなっちゃいました。れぽ感謝です

11/09/27

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パッと作れるから残業の日もスグご飯で助かる~美味しく言うことなし

葵子☆

いつもお仕事お疲れ様です^^素敵なれぽありがとうございます♪

11/09/19

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どうしてもガパオが食べたくて調べたらヤミツキになりそうです♩

ゆみえん33

彩り良く美味しそうですね✿作って頂けて嬉しいです✿れぽ感謝

Profile おやじですが 2011年08月04日 20:38
塩辛くなくてこれまで作った中で一番おいしいレシピです。でもタマネギはやっぱりあった方がいい。
☆りおん 2011年08月04日 22:46
おやじですが さんへ
コメントありがとうございます^-^✿
ガパオ作ってくれてありがとうございます^^
1番美味しいなんて仰っていただけると嬉しいです✿
玉ねぎ入り、美味しそうですね→ܫ←)
今度玉ねぎ入りで作ってみます。
本当にありがとうございました。

              byりおん
Profile かまじ 2011年09月03日 12:33
おいせかつ
☆りおん 2011年09月03日 16:22
かまじさんへ
コメントありがとうございます✿^▽^
またよかったら作ってみてくださいね✿

  byりおん