ビールに合う！簡単♪名古屋の手羽先風
Description
名古屋の居酒屋の定番｢手羽先の唐揚げ｣が、超簡単にできちゃう♪ビールがすすむこと間違いなし！
まめぞーのばんごはん
材料
作り方
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1
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材料はこれだけ。
先っぽがついている、手羽先でもよいのですが、家庭では、手羽中のほうが、食べやすいです。
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2
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手羽中に、強力粉をまぶします。鶏肉に、下味は、不要。ビニール袋に、粉と肉を入れて、シェイクすると簡単です。
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3
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高めの温度(180℃位)で、手羽中を、カラッと揚げます。
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4
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揚げたての手羽中を、うなぎのたれに、ジューッ！しっかり、からめます。
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5
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たれをからめた手羽中に、ブラックペッパーをタップリ、振りかけます！(かなり、かけてよい)
盛り付けて、完成！
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コツ・ポイント
ビールを忘れずに！
このレシピの生い立ち
名古屋の居酒屋の定番、手羽先の唐揚げに近いものを作ってみました♪
まめぞーのばんごはん
