コチコチパンの美味し～い再利用♪
Arsinda
作り方
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1
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かちかちのパンを流水にさっとさらし、一口サイズにちぎり、切ったトマト・バジル・塩・胡椒・オリーブオイルも入れ軽く混ぜる。
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2
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・・ポイント・・
かちんこっちんなら１・２秒水に浸して水けをきる。
ぱさぱさ位ならさっと水をかけるだけ。
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コツ・ポイント
新しいパンで作りたい時は先にトーストして下さい。
にんにくや玉ねぎのスライスを入れたり、バジルが無ければオレガノを使ったりアレンジが色々効きます（＾−＾）
にんにくや玉ねぎのスライスを入れたり、バジルが無ければオレガノを使ったりアレンジが色々効きます（＾−＾）
このレシピの生い立ち
乾燥してかちんこちんになってしまったパンを捨てないでイタリアの家庭では再利用します。
暑くてキッチンに立ちたくない日のお昼に作りました♪
暑くてキッチンに立ちたくない日のお昼に作りました♪
Arsinda
