熱々鶏南蛮つゆでザル麺☆
HHAK
作り方
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1
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蕎麦とうどんを茹でて冷蔵庫で冷やします。右写真は使用する麺つゆです。鰹だしで美味しいです。
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2
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鍋に好みの大きさに切った鳥肉と麺つゆと焼酎を入れて煮立たつと、ニラを入れしんなりしたら火を止めます。
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3
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食べる前にもう一度2を温めていただきます。冷たくしても美味しいです。
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コツ・ポイント
鶏南蛮はネギというイメージですが、ニラで作ると更に美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
ざる蕎麦のリクエストに応えて(^-^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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