カレイの煮付け
ﾓﾓﾁﾊﾏ
作り方
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1
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カレイを鍋にいれる。
めんつゆを鍋底隠れるくらいいれる。
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2
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生姜を、おおいかな？って思うくらいいれる。
チューブ絞って５cmくらいかな。
酒とみりんを入れる。
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3
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生姜をといて、味見する。
好みの味になるように水を足す。
火をつけて煮立ったら、カレイをひっくり返す。
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4
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更に煮立たせ、カレイに火が通ったらできあがり。
冷ますと味が染みるので、できれば食べる前に温めてから食べる余裕を。
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コツ・ポイント
煮立たせてる途中に、ししとうや、さやえんどうなど、付け合わせにしたいものも、一緒に煮ると楽です。
このレシピの生い立ち
材料いれて煮るだけ、彼にも好評ですん
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾓﾓﾁﾊﾏ
