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暑い日に…さっぱり即席吸い物♪

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Description

梅干しでさっぱり♪元気が出ますよ(o~-')b

材料 （1）

梅干し
1個
とろろ昆布
一握り(三本指でちぎり取る位)
だしの素
小匙1/2
醤油
小匙1/2
味の素
3〜4振り
湯
200〜220cc(お椀1杯)
好みでオクラや葱、わかめ等
適量

作り方

  1. 1

    お椀に、湯以外の材料を入れて、梅干しは軽く崩す。

  2. 2

    湯を注ぐだけ(笑)暑い日は…あらかじめ作って、冷蔵庫で冷やしてからいただくとさっぱりします(*^_^*)

  3. 3

    ※減塩梅干しの場合は塩ひとつまみプラス、梅干しの塩気が強い場合は、薄い塩水に浸けて塩抜きしたりしてね♪

  4. 4

    ※材料は全て目安なので、好みに合わせて増減してみて下さいね♪

コツ・ポイント

梅干しを崩して風味を出す位(笑) 即席ですが、時間をおくと昆布と梅干しの風味UP☆濃いめに作って、豆腐を入れても♪

このレシピの生い立ち

子供の頃に母に教えてもらいましたo(^-^)o
レシピID : 1496662 公開日 : 11/07/14 更新日 : 11/07/14

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暑い日に…さっぱり即席吸い物♪
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