お好みの辛さで・・・カラっ揚げ！！
akiarashi
作り方
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1
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鶏肉を適当な大きさにカット。少し塩コショウしておく。
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2
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つけ汁・・・唐辛子ペースト、醤油、みりん、酒、中華の素と生卵を混ぜておく。
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3
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２に１を揉みこんで、ごま油も少し香付けになじませて、冷蔵庫で、１時間寝かせます。
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4
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３に米粉をまぶし、オリーブオイルを熱して、揚げる。そして、ビールと一緒にどうぞー！！
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コツ・ポイント
しっかり揉みこむ！！しっかりなじませる。じゃないと、米粉自体に味がないので。
このレシピの生い立ち
辛いの大好きな旦那さんが喜ぶ、ビールにぴったりのから揚げを作ってあげようと・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
akiarashi
