浅蜊の三つ葉かき揚げ

生アサリの汁気を取る。

三つ葉は２,３ｃｍ程度にカットする。

アサリに小麦粉をまぶす。

あさりと三つ葉を和える。

一固めにし、カラリっとあげる。