もやし&鶏ささみの梅ドレ合え(^-^)

もやし&鶏ささみの梅ドレ合え(^-^)

Description

もやしとささみを梅味のドレッシングで合えました。

材料 (4人分)

もやし
1袋
ささみor鶏むね肉
200g
少々
少々
【和風梅ドレッシング】
梅干し~蜂蜜風味~
2個
大さじ3
やさしいお酢
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗っておく。鶏肉は切ってひらいておく。

  2. 2

    お湯を沸かす。
    塩と料理酒を入れる。

  3. 3

    お湯が沸いたら、もやしを茹でる。茹で上がったらもやしをざるに取り出し、さらに鶏肉を茹でる。

  4. 4

    鶏肉が茹で上がったらざるに取り出し、熱いうちに割いて細くして冷ます。

  5. 5

    和風梅ドレッシングを作る。ドレッシングの材料を全部混ぜる。
    しっかり混ざるまでよく混ぜる。

  6. 6

    もやしと鶏肉を箸で混ぜて、お皿に盛り付ける。上からドレッシングをかけて出来上がり☆

  7. 7

    食べるまでに時間がある場合は冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    写真

    きゅうりと人参を追加してボリュームアップしたバージョンも。

コツ・ポイント

梅干→蜂蜜風がなかったら普通の梅干しにはちみつを小さじ1加えるとちょうど良いです。
かつお節をプラスしても美味しいです。
ドレッシングは上からかけるほかに、食材と混ぜ合わせても良いです。

このレシピの生い立ち

夏バテには梅干しかなと思って簡単ドレッシング作って合えました。
レシピID : 1497158 公開日 : 11/07/15 更新日 : 20/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2015年8月4日

梅の酸味でサッパリ頂けました!ご馳走様でした!

暑い時期にぴったりですよね( 〃▽〃)作って頂き感謝です♪

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2014年1月22日

シソものせて☆ さっぱり美味しかったです!!

ちゃあこ。。。

シソで彩りが良いですね(*^^*)れぽ感謝です~♪

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2013年7月17日

初れぽ

梅ドレッシングが最高でした!!節約&ヘルシー♪またつくります^^

初れぽ嬉しいです( 〃▽〃)梅ドレ簡単なのでまた作ってね♪

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