酸っぱくない♪オクラもずくの画像

Description

自家製タレなら酢の苦手なあなたもいける!ねばねばオクラやきのこを加えて健康美人になりましょう♪

材料 (2~3人分)

2本
★めんつゆ
大2~3
★酢
大1弱
★砂糖
小1/2
☆わさび(チューブ)
1.5cm
☆ごま油
小1

作り方

  1. 1

    生もずくはさっと洗い水気をきって食べやすく切る

  2. 2

    オクラ、えのきは軽くゆでて食べやすく切る

  3. 3

    ★☆の調味料(☆はお好みで調節して)をあわせ、1、2を加え混ぜ合わせる

  4. 4

    冷蔵庫でよ~く冷やして召し上がれ!

コツ・ポイント

個人的にはわさび多めが好きです♪だまにならないようよくかき混ぜてね☆いただいたオクラもずくにはなめこも入っていました☆トッピングに大葉の千切りをのせてもいけますよ!

このレシピの生い立ち

市販のもずく酢は酢がキツくて食べづらいっ!以前会社の取引先(水産加工会社)にいただいた「オクラもずく」はそんなに酸っぱくなく、かつピリっとしておいしかった♪再現したくレシピ考案☆
レシピID : 1497163 公開日 : 11/07/15 更新日 : 11/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
白たまこ
酢の物が苦手な母にも大好評!ありがとうございます(*^o^*)

お試しありがとうございます♪市販のものは酢がきつすぎますよね

写真
rosemary**
みょうがを乗せて 大人風にしてみました(*^_^*)

アレンジありがとうございます♪暑い季節にいいですね!

写真
紺さん
美味しいです!ごちそうさまでした(^^)

お試しありがとうございます!私も久々に食べたくなりま した♪

写真
えみんちゅ*
程よい酸味で美味しく食べれますね♪ごま油に山葵がイイ!

お試しありがとうございます♪器も素敵ですね!