酸っぱくない♪オクラもずく
Description
自家製タレなら酢の苦手なあなたもいける!ねばねばオクラやきのこを加えて健康美人になりましょう♪
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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生もずくはさっと洗い水気をきって食べやすく切る
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2
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オクラ、えのきは軽くゆでて食べやすく切る
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3
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★☆の調味料(☆はお好みで調節して)をあわせ、1、2を加え混ぜ合わせる
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4
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冷蔵庫でよ~く冷やして召し上がれ!
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コツ・ポイント
個人的にはわさび多めが好きです♪だまにならないようよくかき混ぜてね☆いただいたオクラもずくにはなめこも入っていました☆トッピングに大葉の千切りをのせてもいけますよ!
このレシピの生い立ち
市販のもずく酢は酢がキツくて食べづらいっ!以前会社の取引先(水産加工会社)にいただいた「オクラもずく」はそんなに酸っぱくなく、かつピリっとしておいしかった♪再現したくレシピ考案☆