さっぱりさわやか！レモンチーズクリーム♪
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作り方
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1
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まず、クリームチーズは室温に戻しておきます。
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2
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1のクリームチーズをボウルに入れゴムベラでなめらかなクリーム状になるまでねり混ぜます。
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3
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はちみつをいれて、なじむまで混ぜます。
なじんだら、レモン果汁も加えて混ぜ合わせます。
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4
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別のボウルに、生クリームを7.8分だてに泡立て、3に入れて混ぜたら完成です！☆
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コツ・ポイント
3のときに、はちみつを入れると一旦分離したようになりますが、そのまま混ぜつづけているとまとまってくるので大丈夫です♪
使うまでに時間があるときは、密閉容器に入れて冷蔵庫で冷やしておいください☆
使うまでに時間があるときは、密閉容器に入れて冷蔵庫で冷やしておいください☆
このレシピの生い立ち
ローケーキやマカロンに合う、夏にぴったりのさっぱりしたクリームが食べたくて・・・
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