ミニトマトとバジルの彩りマリネの画像

Description

冷たく冷やして夏にぴったりの彩りきれいなマリネです^^

材料

大きめ3~4枚
☆オリーブオイル
大さじ1~2
☆クレイジーソルト
小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かし、ミニトマトを入れて5秒くらいで取り出し、冷水にとる。

  2. 2

    ミニトマトの皮をむき、縦半分に切る。

  3. 3

    ミニトマトと☆を合わせ、バジルをちぎりながら加える。

コツ・ポイント

湯むきがちょっと面倒ですが、できあがりの味が違うのでぜひむいてください。
うちは主人が酸味があまり好きではないので入れていませんが、少しお酢類を加えてもさっぱりしておいしいです。

このレシピの生い立ち

ミニトマトの時期になると必ず作る、大好きな食べ方です♪
レシピID : 1497989 公開日 : 11/07/16 更新日 : 12/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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カバゴン
美味しくいただきました(^-^)
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ruby293
自家製フレッシュバジルで。美味しく出来ました(@^^@)/

自家製バジル香りが良さそう!美味しそうなれぽ感謝です♡

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カプチーノ大好きさん
トマト消費に。ごちそうさまでした。

これからトマトの美味しい季節ですね!れぽ感謝です♬

初れぽ
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ぱかちん
黄色のみですが、おいしいー☆冷たく冷やしていただきました♪

私も黄色のほうが甘くって好きです♪バジルたっぷりおいしそう!