すもものコンポート
くんにゃ
作り方
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1
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すももを水荒いして沸騰したお湯にさっとくぐらせてザルにあげる
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2
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鍋にすももと白ワインをかぶる位そそぎ、１５０ｃｃに蜂蜜大さじ１杯の割合いで入れる
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3
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火にかけ、沸騰したら弱火で３分。
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4
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冷めたら密閉容器に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
皮はむいて食べてください。面倒でない方は冷まして冷蔵庫にいれる前に全てむいて保存も＾＾
白ワインはアスティトスティというワインを使うと蜂蜜なしで美味しいコンポートができます。
白ワインはアスティトスティというワインを使うと蜂蜜なしで美味しいコンポートができます。
このレシピの生い立ち
沢山いただいたすももの保存に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
