癖になる!?ほんのりプリンスコーン♪
Description
プリンが２個入ってます。贅沢!?かも知れませんがプリンの救済にはもってこいですよ♪１個目より２個目が美味しい。はまります
こばしー
材料
作り方
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1
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ＦＰに豆乳以外の材料をすべて入れ、混ぜ合わす。
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2
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豆乳を加えひとまとめにしたら取り出し、くっつかないように強力粉を振りながら生地を伸ばしていく。
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3
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伸ばす→たたむ→伸ばす→たたむを３回ほど繰り返し型で抜く。
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4
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190度で１５分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
生地がベタついて伸ばしにくい時は強力粉を生地を上に振りぽんぽんと叩いて表面全体になじませませてください。ですがあまり何回も強力粉を振りすぎるとスコーンのしっとり感がなくなるので気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったプリン。一気に２個は食べられないなぁ～(^_^;)えーい！お菓子の材料にしちゃえー！…といういきさつで完成しました。スコーンなら冷凍もＯＫでしょ♪
こばしー
