きゅうりの素麺ダレ(ヴィーガンレシピ)

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Description

大きくなりすぎたキュウリを使いましょう♪
無ければ小さなキュウリで代用してね☆

材料 (4人前)

巨大キュウリ
1本
(無ければ普通のキュウリ)
(3本)
納豆昆布(千切りにされた昆布)
大1、5
ごま油
小1
昆布、シイタケだし
1/2カップ
醤油
大1、5〜

作り方

  1. 1

    キュウリは皮を所々向きざく切りにして、だし汁とミキサーにかけます

  2. 2

    ジューサーが無い場合はすりおろしてください

  3. 3

    他の材料を混ぜたら出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キュウリが大量にとれるので
キュウリの水分を利用して素麺のダシをつくりました
ご飯にかけても美味しい一品です
レシピID : 1501640 公開日 : 11/07/20 更新日 : 11/07/20

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