☆スモークサーモンとオレンジの生春巻き☆

☆スモークサーモンとオレンジの生春巻き☆の画像

Description

スモークサーモン オレンジ クリームチーズ きゅうり 生春巻き

材料 (2本分)

50~60g
1個(果肉は4カット分だけ使います)
1/4本
粗挽きブラックペッパー
適量
☆フレンチマスタード
10g
☆マヨネーズ
5g
☆オリーブオイル
大さじ2杯
☆塩
小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    オレンジは皮をすった後、皮をむいて、果肉を取り出しておく。薄皮に残った果汁も搾ってとっておく。

  2. 2

    きゅうりは太めの千切りにしておく。
    サニーレタスは洗って、水気を良くきっておく。

  3. 3

    クリームチーズは、レンジで少し軟らかくして、ブラックペーパーを混ぜておく。(市販品でもOK!)

  4. 4

    適当な大きさにカットしたサニーレタスでオレンジ、きゅうり、クリームチーズを巻いておく。

  5. 5

    ライスペーパーを用意して、③、スモークサーモンを包む。 包んだ後はラップで巻いて、カットする。

  6. 6

    擦っておいたオレンジの皮、果汁、☆印を合わせたソースで召し上がれ~!

コツ・ポイント

オレンジの果肉は、1本につき2本くらい入れて下さい。
④の工程を先にやっておくことで、スムーズに巻くことが出来ますよ(^^)b

このレシピの生い立ち

これまたパーティーの残り物を使って、もう1種類、生春巻きを♪
クリームチーズとスモークサーモンでちょっと洋風に。
レシピID : 1502321 公開日 : 11/07/21 更新日 : 11/07/21

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