鈴チーズケーキ♪の画像

Description

鈴カステラみたいにつまめる♪
たこ焼き器でつくるチーズケーキ★

材料 (約20個分)

バター(室温に戻す)
20g
砂糖
70g
11/2個分
レモン汁
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大ボールに、バターとチーズをいれて、しばらく置いてやわらかくし、電動ミキサーで混ぜ、砂糖を少しずついれてまぜまぜ~★

  2. 2

    写真

    溶き卵を少しずつ加え、その都度ミキサーで混ぜ混ぜ~~♪

  3. 3

    写真

    ヨーグルト、レモン汁をいれて混ぜ、ボールの上にこしきをかまえ、薄力粉とコーンスターチを入れ、ふるいながら生地に投入混ぜる

  4. 4

    写真

    予熱した後火からおろした油なしのたこ焼き器に生地を7分目まで入れる。中央にちぎったパインをいれ、トロ火にかける。

  5. 5

    このままとろ火で15分くらい。(たこ焼き器の大きさによるので気をつけてください。)まわりが固まったら返して5分♪

コツ・ポイント

とにかく 「とろ火(ほたる火)」で焼いてくださいね~♪(^^)
ひっくり返すのも一回だけ♪焼きあがって皿にうつして荒熱がとれたら食べても可。
でも今時期は冷蔵庫で冷やすと「もっと!!」おいしいです~★

このレシピの生い立ち

コドモがつまんでたべられる、一口サイズのチーズケーキをなんとかつくりたくて、たこ焼き器で挑戦★したら
できました~~♪(^^)
レシピID : 1503308 公開日 : 11/07/22 更新日 : 11/07/22

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