鈴チーズケーキ♪
Description
鈴カステラみたいにつまめる♪
たこ焼き器でつくるチーズケーキ★
たこ焼き器でつくるチーズケーキ★
材料
(約20個分)
バター(室温に戻す)
20g
200g
砂糖
70g
11/2個分
大さじ2
レモン汁
大さじ1
大さじ1
大さじ1
作り方
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1
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大ボールに、バターとチーズをいれて、しばらく置いてやわらかくし、電動ミキサーで混ぜ、砂糖を少しずついれてまぜまぜ~★
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2
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溶き卵を少しずつ加え、その都度ミキサーで混ぜ混ぜ~~♪
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3
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ヨーグルト、レモン汁をいれて混ぜ、ボールの上にこしきをかまえ、薄力粉とコーンスターチを入れ、ふるいながら生地に投入混ぜる
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4
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予熱した後火からおろした油なしのたこ焼き器に生地を7分目まで入れる。中央にちぎったパインをいれ、トロ火にかける。
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5
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このままとろ火で15分くらい。(たこ焼き器の大きさによるので気をつけてください。)まわりが固まったら返して5分♪
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コツ・ポイント
とにかく 「とろ火(ほたる火)」で焼いてくださいね~♪(^^)
ひっくり返すのも一回だけ♪焼きあがって皿にうつして荒熱がとれたら食べても可。
でも今時期は冷蔵庫で冷やすと「もっと!!」おいしいです~★
ひっくり返すのも一回だけ♪焼きあがって皿にうつして荒熱がとれたら食べても可。
でも今時期は冷蔵庫で冷やすと「もっと!!」おいしいです~★
このレシピの生い立ち
コドモがつまんでたべられる、一口サイズのチーズケーキをなんとかつくりたくて、たこ焼き器で挑戦★したら
できました~~♪(^^)
できました~~♪(^^)