ボリューム抜群!煮込みハンバーグ
Description
男性は挽肉に弱いと言われますが、そんな男性向けのハンバーグを自分で作ってみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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挽肉にナツメグ、炒めたみじん切りタマネギ、玉子の黄身、パン粉を入れて練る。
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2
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ハンバーグ型に形成して、熱が通りやすいように真ん中を凹ませて、塩コショウをかけて焼く。
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3
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フライパンにホールトマトを入れて潰し、ハンバーグを5分ほど煮込む。
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4
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最後に乾燥バジルをかけて完成!
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コツ・ポイント
あとで煮込むので、焼くときに味をつけないほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
大食漢の自分がガッツリ食べたいハンバーグを自分で作ってみました。