ボリューム抜群!煮込みハンバーグの画像

Description

男性は挽肉に弱いと言われますが、そんな男性向けのハンバーグを自分で作ってみました。

材料 (2人分)

1/2個
ナツメグ
少々
パン粉
少量
玉子の黄身
1個
ニンニク
1かけら
乾燥バジル
少量

作り方

  1. 1

    挽肉にナツメグ、炒めたみじん切りタマネギ、玉子の黄身、パン粉を入れて練る。

  2. 2

    ハンバーグ型に形成して、熱が通りやすいように真ん中を凹ませて、塩コショウをかけて焼く。

  3. 3

    フライパンにホールトマトを入れて潰し、ハンバーグを5分ほど煮込む。

  4. 4

    最後に乾燥バジルをかけて完成!

コツ・ポイント

あとで煮込むので、焼くときに味をつけないほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

大食漢の自分がガッツリ食べたいハンバーグを自分で作ってみました。
レシピID : 1503524 公開日 : 11/07/22 更新日 : 11/07/22

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