風邪に効く!ハニーミルク生姜甘酒★
Description
風邪引きさんに。美容にもいいかも・・・
冷やして飲んでもおいしい☆
冷やして飲んでもおいしい☆
材料
作り方
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1
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酒粕は適当な大きさにちぎり、水を加えてしばらく(3~4時間程)置いておく。(こうすることでまろやかな口当たりになる)
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2
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かき混ぜると、簡単にほぐれるようになったら、蜂蜜、粉糖、生姜を加え火にかける。沸騰して5分ほどしたら、火からおろす。
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3
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牛乳を加えて好みの濃度に整え、再び火にかけて沸騰直前まで温めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
牛乳を加えてからは絶対に沸騰させないこと。沸騰させてしまうと牛乳の風味が損なわれてしまいます。
このレシピは甘めなので、お好みで砂糖の量を加減してください。
このレシピは甘めなので、お好みで砂糖の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
風邪気味のとき、体の温まるやさしいものが飲みたくて…