青じそカマンベール
Description
カマンベールチーズを青じそで巻いて食べる、さっと炒めて黒こしょうを振ってと二種類の食べ方で美味しいおつまみが出来ました
材料
(2人分)
作り方
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1
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明治十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ1個を4等分に切り分けます。
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2
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青じそでくるっと巻きつけます。
半分はそのままで出来上がり。
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3
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半分をフライパンにサラダ油を加えてからさっと弱火で炒めます。黒こしょうを振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズを縦に細長く切ることと、炒めるのはさっと弱火で手早くして下さい。
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園で採れた青じそは私のお気に入り。新鮮な青じそで巻いただけのカマンベールともう一つさっと焼いて黒こしょうを振りかけたものを両方作ってみました。